شناسایی و بررسی کیفیت در زنجیره تأمین هتل های شهر اصفهان با استفاده از روش معادلات ساختاری

نویسندگان

علیرضا دربان آستانه

استادیار جغرافیا و برنامه ریزی روستایی، دانشگاه تهران پژمان حاتمی فر

دانشجوی کارشناسی ارشد برنامه ریزی گردشگری، دانشگاه تهران محمدرضا رضوانی

استاد جغرافیا و برنامه ریزی روستایی، دانشگاه تهران

چکیده

هتل ها، به عنوان یکی از ارائه دهندگان اصلی خدمات به گردشگران ناچارند به منظور بقاء در محیط بشدت رقابتی امروز محصولی با کیفیت بالا ارائه دهند تا بتوانند مزیت رقابتی خود را نسبت به رقبا حفظ کنند. در نتیجه با توجه به اهمیت این موضوع، این مقاله با هدف بررسی کیفیت در زنجیره تأمین هتل ها در شهر اصفهان انجام شد. بدین منظور در ابتدا با بررسی ادبیات کیفیت در زنجیره تأمین، هفت عامل تأثیر گذار کیفیت در زنجیره تأمین شناسایی شدند و فرضیات تحقیق بر مبنای این هفت عامل طرح ریزی شد. در این راستا پرسشنامه ای بین هتل های شهر اصفهان به تعداد 56 هتل توزیع گردد. همچنین به منظور تجزیه و تحلیل داده ها از معادلات ساختاری مبتنی بر حداقل مربعات جزئی، استفاده گردید که نتایج حاکی از آن بود که وجود تمرکز بر مشتریان، رهبری کیفیت در زنجیره تأمین، وجود استراتژی های کیفیت در زنجیره تأمین، سیستم اطلاعات کیفیت در زنجیره تأمین و رویکرد فرآیندی موجب افزایش کیفیت زنجیره تأمین می شود و فرضیات در مورد دو عامل مدیریت تأمین کنندگان و توسعه نیروی انسانی در زنجیره تأمین رد شد.

برای دانلود باید عضویت طلایی داشته باشید

برای دانلود متن کامل این مقاله و بیش از 32 میلیون مقاله دیگر ابتدا ثبت نام کنید

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

بررسی تأثیر اقدامات مدیریت کیفیت فراگیر بر عملکرد زنجیره تأمین با استفاده از مدل‌یابی معادلات ساختاری

      مدیریت زنجیره تأمین و مدیریت کیفیت فراگیر از فلسفه‌های مدیریتی هستند که به‌عنوان سیستم‌های بزرگ مدیریتی شامل مجموعه‌ای از اقدامات هستند. شباهت‌ها و تفاوت‌هایی بین اقدامات مدیریت کیفیت فراگیر و اقدامات مدیریت زنجیره تأمین وجود دارد که می‌توانند از یکدیگر پشتیبانی یا ممانعت کنند. شناخت و شناسایی ابعاد عملکرد زنجیره تأمین و اعمال مدیریت کیفیت فراگیر، درک بهتری از روابط و تعاملات میان تأمین‌ک...

متن کامل

بررسی تأثیر اقدامات مدیریت کیفیت فراگیر بر عملکرد زنجیره تأمین با استفاده از مدل یابی معادلات ساختاری

مدیریت زنجیره تأمین و مدیریت کیفیت فراگیر از فلسفه های مدیریتی هستند که به عنوان سیستم های بزرگ مدیریتی شامل مجموعه ای از اقدامات هستند. شباهت ها و تفاوت هایی بین اقدامات مدیریت کیفیت فراگیر و اقدامات مدیریت زنجیره تأمین وجود دارد که می توانند از یکدیگر پشتیبانی یا ممانعت کنند. شناخت و شناسایی ابعاد عملکرد زنجیره تأمین و اعمال مدیریت کیفیت فراگیر، درک بهتری از روابط و تعاملات میان تأمین کنندگان...

متن کامل

تجزیه و تحلیل موانع مدیریت زنجیره تأمین سبز با استفاده از روش مدل‌سازی ساختاری- تفسیری (ISM)

Due to environmental, social and economic challenges which threat organiza-tions during recent decades, customer orientation and emphasis on his/her needs for competitive advantage are fading. Green SCM is appropriate approach for this issue. Green SCM integrates SCM with environmental requirements in all stages of products design, raw material supply, production and manufacture, distribution a...

متن کامل

شناسایی عوامل اجرایی محیط زیستی دستیابی به زنجیره تأمین سبز با روش مدل‌سازی ساختاری تفسیری

سازمان‌ها با وارد کردن زنجیره‌تأمین سبز در فرایندهای تصمیم‌گیری، از طریق خریداری منابع سبز و به کارگیری روش‌های دوستدار محیط‌زیست منجر به تولید محصولات سبز شده و نیز یک مزیت رقابتی برای سازمان ایجاد و سبب تقویت اعتبار و چهره سازمان در بازار و بین مشتریان می‌شود. از طرفی بهبود عملکرد محیط‌زیستی سبب سوددهی می‌شود و با تدوین سیاست‌های سبز می‌توان به مزایای زیادی دست یافت. در این پژوهش ابتدا با برر...

متن کامل

ارزیابی انعطاف‌پذیری اجزای زنجیره تأمین کاشی و سرامیک ایران با رویکرد معادلات ساختاری

موفقیت یک شرکت بستگی به توانایی آن در یکپارچگی و هماهنگی، در شبکه پیچیده­ای از ارتباطات تجاری در میان اجزای زنجیره تأمین دارد. در این فضای رقابتی شدید، کلید مزیت رقابتی پایدار در ارائه خدمات و هماهنگی در انجام فعالیت­ها با کیفیت بالا است که در نهایت منجر به رضایتمندی مشتری نهایی خواهد شد. هدف از این تحقیق ارائه مدلی برای ارزیابی انعطاف­پذیری بین اجزای مختلف زنجیره تأمین (تأمین­کننده، تولیدکننده...

متن کامل

ارزیابی عملکرد یکپارچه زنجیره تأمین هتل ها به منظور کسب مزیت رقابتی مورد مطالعه هتل های شهر اصفهان

ویژگی های خاص صنعت گردشگری باعث شده که مقصدها به منظور بهبود خدمت رسانی به گردشگران مباحث زنجیره تأمین را مدنظر قرار دهند تا بتوانند مزیت رقابتی خود را حفظ کرده یا جایگاه خود را در بازار جهانی ارتقا بخشند و یکپارچگی زنجیره تأمین هتل ها فرصت هایی را به منظور کاهش هزینه ها و بدست آوردن مزیت رقابتی برای ایشان فراهم می نماید. با توجه به این مهم در این پژوهش به ارزیابی عملکرد یکپارچه زنجیره تأمین هت...

متن کامل

منابع من

با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید


عنوان ژورنال:
مجله مطالعات هتلداری و میزبانی

جلد ۱، شماره ۲، صفحات ۲۱-۴۴

میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com

copyright © 2015-2023